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卵・乳製品なしでもコクたっぷり。OMNIツナときのこのヴィーガンチーズキッシュ

朝ごはんrecipe
ビーツのやさしい甘みでほんのりピンク。米粉×大豆粉のしっとりパンケーキ(長芋入り)

朝ごはんrecipe
じゃがいもすりおろしで、もちふわ食感。米粉×豆乳のやさしいパンケーキ(卵・乳なし)

デザートrecipe
混ぜすぎない→30分休ませるでふんわり。基本のどら焼き生地をフライパンで

ベイキングrecipe
オーブンなしでふんわり。チアシードでまとまる米粉シナモンロール(グルテンフリー)

主菜recipe
漬けて焼くだけで香ばしい:テンペのバインミー風バゲットサンド(甘辛マリネ)

デザートrecipe
焼かない抹茶ロータルト:カシューナッツ×ココナッツで濃厚クリーム、冷やしてきれいに固める

主菜recipe
油揚げに野菜ともちを詰めて煮る、洋風「宝袋(袋煮)」—だしがじゅわっと染みる

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レモン×メープルマスタードでさっぱり決まる、ツナとフジッリのパスタサラダ(作り置きOK)

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スロークッカーで牛ブリスケットがほろほろに:崩さず柔らかく仕上げる6〜8時間煮

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